晨雾还在茶山的枝叶间萦绕，吕文扬已背着竹篓穿行在茶树丛中。他指尖轻抚过嫩绿的茶芽，挑拣着最鲜嫩的叶片杠杆50倍，茶叶上的晨露沾湿了指尖出什么事了，透着丝丝凉意。“制茶饼要用明前的头茬茶，香气才纯正。” 祖父的教诲犹在耳畔，他将采摘好的茶叶放入竹篓，转身时，山间的风裹着茶香扑面而来。
回到古朴的作坊，吕文扬将茶叶均匀地摊在竹匾上，让阳光轻柔地漫过每一片茶叶。待茶叶微微蔫软，他将其放入铸铁锅中翻炒，手腕灵活地抖动出什么事了，茶叶在锅中发出 “沙沙” 的声响，茶香逐渐浓郁。杀青、揉捻、干燥，每一个步骤都带着岁月沉淀的娴熟，仿佛在与茶叶进行一场古老的对话。
制作茶饼的面团也暗藏玄机。吕文扬将糯米粉与小麦粉按比例混合，倒入熬制好的浓茶汁，茶汁的深褐与面粉交融，瞬间染上了茶的色泽。“茶汁的浓淡，决定了饼的韵味。” 他轻声呢喃出什么事了，手掌在面团上反复揉搓，直到面团变得柔韧而富有光泽，散发着清幽的茶香。
待面团醒发好，吕文扬将炒好的茶叶细细切碎，拌入芝麻、核桃与少许红糖，制成香甜的馅料。他揪下一小块面团，在掌心压成圆饼，包入馅料后用刻着缠枝莲纹的模具压出形状出什么事了。每一个茶饼都带着精致的花纹，宛如一件小巧的艺术品。
展开剩余50%蒸笼上汽后，吕文扬将茶饼整齐摆放其中，特意在屉底铺上新鲜的粽叶。随着白雾升腾，茶香、面香与粽叶的清香相互交织，弥漫在整个作坊。“蒸茶饼的火候要温和，就像对待生活，急不得。” 他守在灶台边，不时调整火候，眼神专注而温柔。
“文扬！给我留两盒茶饼！” 拄着拐杖的李爷爷推开作坊的木门，“老伙计从外地来，就好这口带着茶香的点心。” 吕文扬笑着应下，挑选出最饱满的茶饼，用印有传统纹样的油纸仔细包好：“李爷爷，这茶饼配着热茶吃，滋味更好。”
午后，店里来了个背着画板的姑娘，她盯着刚出炉的茶饼，眼睛亮晶晶的：“老板，这茶饼太美了！我能画一幅画吗？顺便跟您学学怎么做？” 吕文扬欣然应允，一边耐心地讲解制作步骤出什么事了，一边看着姑娘的画笔在纸上勾勒出茶饼的模样。当姑娘尝了一口茶饼，酥脆的口感与浓郁的茶香在舌尖散开，她惊喜地说：“这一口，尝到了整个茶山的春天！”
夕阳的余晖洒在作坊的窗棂上，最后一批茶饼也被包装完毕。吕文扬擦拭着沾满面粉与茶末的案板，翻开记录制作心得的笔记本，写道：“茶饼是茶与面的交融，是时光与匠心的凝聚。每一块茶饼里，都藏着茶山的云雾、掌心的温度杠杆50倍，还有平凡日子里的诗意与温情。” 窗外，暮色渐浓，而关于茶饼的故事，仍在茶香的萦绕中，续写着新的篇章。
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